凯特芒果的主要产地在美国，1995年由以色列专家从美国引入攀枝花市盐边县试种，1997年在盐边地区大量引进枝条和苗木进行示范推广。 [3]
形态特征
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常绿大乔木，树皮灰褐色，小枝褐色，枝条长而粗壮，无毛。叶薄革质，常集生枝顶，叶大而稀，叶片呈阔叶披针形，嫩叶呈浅褐色，老叶一般呈深绿色。 [1] [7]
圆锥花序长20～35厘米，多花密集，被灰黄色微柔毛，分枝开展，最基部分枝长6～15厘米；苞片披针形，长约1.5毫米，被微柔毛；花小，杂性，黄色或淡黄色；花梗长1.5～3毫米，具节；萼片卵状披针形，长2.5～3毫米，宽约1.5毫米，渐尖，外面被微柔毛，边缘具细睫毛；花瓣长圆形或长圆状披针形，长3.5～4毫米，宽约1.5毫米，无毛，里面具3～5条棕褐色突起的脉纹，开花时外卷；花盘膨大，肉质，5浅裂；雄蕊仅1个发育，长约2.5毫米，花药卵圆形，不育雄蕊3～4，具极短的花丝和疣状花药原基或缺；子房斜卵形，径约1.5毫米，无毛，花柱近顶生，长约2.5毫米。果实大，呈卵形或扁卵形，果实重量可达600～1000克，最大的单果重量可达到1300克左右，果实圆润饱满，完熟果皮呈黄色，中果皮肉质，肥厚，鲜黄色，味甜，果核坚硬。 [1] [7]
分布范围
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凯特芒原产于美国佛罗里达州；中国有大量引种种植，在海南的三亚、广西的百色、四川的攀枝花和云南的华坪等地区都有种植基地。特别是攀枝花种植的凯特芒占其芒果种植总面积接近70%。 [4]
生长习性
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凯特芒果实的长、宽、重生长呈现单“S”型曲线，种子的长、宽生长趋势为“慢—快—慢”，种子重增长趋势为“慢—快—慢—快”；果实生育期近7个月，幼果期为0～45天，膨大期为45～180天，成熟期为180～210天；种子成熟需要120～135天，种子比果实早成熟，种子从成熟到萌发过程连续，135天是种子生理转折期，165天是种子胎萌发生重要时期；在果实发育中后期，果肉可滴定酸和抗坏血酸含量逐渐降低，类胡萝卜素含量逐渐增加，可溶性糖含量变化为增加—降低—增加，果肉成熟需要195～210天。 [5]
栽培技术
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建园技术
果园宜建设在海拔1400米以下区域，年均温＞20℃，最低月均温＞12.5℃，光照充足，避风，有灌溉条件，运输方便，土层深厚肥沃，pH值5.5～7.0的区域。同一片地栽植物候期一致的品种，便于管理和避免病虫害交替危害。要求修筑主道和支道，主道与公路相连。修建蓄水池或沤制水肥用的肥水池，排灌沟渠配套。修建看守棚和仓库等附属设施。 [8]
根据园地的地形，测出坡面及各梯级的基线和基点，掌握“大弯随弯，小弯取直”的原则，修筑成宽2.5米以上的等高梯地，挖成宽和深各0.8～1米的栽植沟或按株行距3米×（4～5）米定点挖长、宽、深各0.8～1米的种植坑。修筑台地时一定要将表土留作填沟，用底土筑埂。每株施入杂草或秸秆等绿肥30～40千克，优质农家肥20～30千克，磷肥1.5～2.0千克，石灰0.5～1.0千克。先将绿肥、石灰和表土分层填入沟底，再将农家肥、磷肥和底土混合后填入沟的中、上部，回填土要高出土面20厘米左右。在定植前2～3个月完成种植园地的准备工作。 [8]
灌溉条件好的果园宜在3～4月的旱季中栽植，灌溉条件差的果园宜在6～7月的雨季中栽植。 [8]
幼树管理
幼树的整形：在中国攀枝花市凯特芒树形以自然圆头形为主，定干高度以60～65厘米为宜。从主干分枝中选留3～4条长势相当、方位均匀、高低错开、生.长健壮的分枝作主枝（一级骨干枝），最下一条主枝的分枝点距地面50～60厘米，主枝的分枝角度以45°为宜，对角度不合适的主枝可采用撑、拉、吊的方法矫正。当主枝长到40～50厘米时进行短截，从各主枝的分枝中选留3条分布均匀、方位向外的小枝作副主枝（二级骨干枝）；当副主枝长到40～50厘米时再行短截，从各副主枝的分枝中选留2～3条作侧枝，依次类推，2～3年可形成一个有多次分枝的自然圆头形树冠。 [8]
水肥管理：在旱季中15～20天灌一次（以土壤既能捏成团，又能散开为宜），雨季中及时排除积水。凯特芒幼树施肥宜勤施薄施，以氮肥为主，磷、钾肥配合施用。追肥首次在植后抽出第一次新梢后，以后一梢一肥（年施3～4次），每次每株施尿素50克、钾肥50克，过磷酸钙0.2克，或三元复合肥（15：15：15）200克。 [8]
土壤深翻熟化：做好土壤的深翻熟化工作。深翻熟化后的土壤为芒果树的根系生长创造了良好的条件，有利于根系向土壤深层生长。定植后逐年对树盘外围的土壤进行改良，深翻熟化的深度应达60～80厘米，并结合深翻每亩施人2500～3000千克优质有机肥，逐步达到全园深翻熟化。 [8]
清园：每年9～10月埋入基肥和杂草后，11～12月采取全园松土、晒土和树干涂白等农业措施，既可减少土壤水分蒸发和防冻，又能消灭越冬害虫。 [8]
除草：树冠垂直投影内，株间保持土壤疏松，无杂草。定期松土中耕，及时人工或化学除草。园地杂草采用人工、机械或除草剂控制，同时每年结合冬季清园对全园进行一次深度为15厘米的中耕，对树盘周围进行浅耕，雨季结合除草进行压青，旱季进行培土，减少水分蒸发。 [8]
果树管理
推迟开花期：在攀枝花1月份就抽出有芒果花芽，此时是一年中的最低温，不能正常开花结果，一般要将花序人工摘除，当花序抽出3～5厘米时，将花序从基部抹除，促使侧芽再分化花芽，可推迟花期15天左右，达到晚熟的目的。 [8]
疏花、疏果：在花穗抽生期，疏除弱花穗，只保留60～70%的末级梢上中等长度、花期相近且健壮的花穗；对过大的花穗在花穗5～6厘米长时从主花枝顶端剪去1/3，留下2/3。要求修整花穗工作在未开花前完成。在第二次生理落果完成后，每枝花穗上留2～3个果，将畸形果、病虫果、过密果、过小的败育果剪除，尽量保留果穗中部较大的、在树冠及枝条间分布均匀的健壮果。 [8]
搭架、立支柱撑果：在果实膨大期对结果较多的树，可用木棍在树冠周围搭一个四方形框架。避免果实着地感病。 [8]
水肥管理：在攀枝花地区芒果花穗抽发和果实发育前期正遇干旱季节，结果树一般应20～25天灌1次水。施肥的关键时期为以下3个时期：①壮花肥：为了促进花穗和小花的发育，提高花的质量，增加两性花的比率，在花芽大量萌动至初现花穗期（1～2月），每株可施入三元复合肥（15：15：15）0.2～0.4千克，硫酸钙0.1～0.2千克，硫酸镁0.1～0.2千克；在花期可喷0.2～0.3%硼肥2～3次。②壮果肥在谢花后30～40天，幼果迅速膨大时，为了促进果实生长发育，减少生理落果；应对树势弱、挂果多的树追施速效肥，每株施人尿素0.2～0.3千克、硫酸钾0.75～1.0千克，硫酸钙0.2～0.3千克，硫酸镁0.1～0.2千克，叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾2～3次。③采果肥（攻结果母枝肥）：为了恢复树体长势，促进结果母枝抽生，采果前2～3周，株施尿素0.3～0.5千克，复合肥0.5～0.8千克。 [8]
整形修剪管理：凯特芒成熟期晚，特别是10月份及以后成熟的，采果修剪后由于温度较低，秋梢生长发育（≥15℃）的时间短，枝梢营养积累严重不足，不能为花芽分化提供良好的营养，易出现大小年结果现象。晚熟芒果采用轮换结果技术，可有效克服大小年结果现象和延缓树体衰老速度。在每年的4～6月，选留结有3～4个芒果，占总结果枝数50～60%的结果枝结果，短剪多余的、结果少的或没结果的结果枝，剪去病虫枝等，将其培养为翌年的结果枝。在采果后的10～11月份，删除过密枝、阴弱枝、徒长枝、病虫枝和枯枝，回缩结了果的枝，这样可增加树冠的透光度，利于养分的集中和形成良好的通风光照条件，促进花芽分化及防止病虫害发生。 [8]
套袋影响
采前套黄袋有利于降低凯特芒果实的软鼻病发病率，延缓凯特芒果实后熟衰老进程，保持采后果实品质。 [3]
采前套黄袋凯特芒采后果实果肉中N、K、Ca元素含量均高于采前套白袋芒果，而套黄袋芒果果肉中P元素和水溶性Ca含量略低于套白袋果实。 [3]
采前套黄袋能够减缓采后果实多聚半乳糖醛酸酶和纤维素酶活性的升高，有效延缓原果胶和纤维素的水解，减少水溶性果胶含量的增加，维持细胞壁结构的稳定性，从而缓解采后果实硬度的下降。 [3]
采前套黄袋能够减缓采后果实淀粉酶、酸性转化酶、蔗糖磷酸合成酶及蔗糖合成酶活性的提高，有效控制淀粉含量下降，减少蔗糖积累，维持糖代谢平衡，从而有助于降低果实的软鼻病发病率和延缓果实的成熟进程。 [3]
病虫防治
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病害
凯特芒的主要病害有流胶病、白粉病、炭疽病、细菌性黑斑病等。综合防治措施：用1份甲基托布津或多菌灵或粉锈清或敌克松，1份巴丹粉，25份鲜牛粪，5份黄泥再加适量水拌成牙膏状，刮除病斑，用薄膜将药膏包于伤口防治流胶病。在始花期喷施20%三唑酮800倍液、40%灭病威悬浮剂800倍液（盛花期忌用）防治白粉病。用1：1：100波尔多液、75%百菌清800倍液、80%灭菌宝1000倍液于花蕾期每隔7—10天喷1次，连喷2～3次，防治炭疽病。春梢期开始每隔7～10天喷施农用链霉素3000～4000倍液、1%等量式波尔多液、40%氧氯化铜600～800倍液，连续3次，用于防治芒果细菌性黑斑病。 [3]
虫害
凯特芒的主要虫害有蓟马、毒刺蛾、介壳虫、蚜虫、柑橘小实蝇、叶瘿蚊等。。病害综合防治措施：在幼蚧初发盛期（2月份）喷施50%辛硫磷乳油1000倍液，每隔7～10天施1次，连施2～3次，可有效防治介壳虫、蚜虫。从花穗期至果实第二次生理落果前可喷洒10%吡虫啉2000倍液、10%氯氰菊酯1500倍液，每隔7～10天喷1次，连施2～3次，用于防治芒果蓟马、毒蛾幼虫。 [3]
